THE COOKERY YEAR MENUS FOR EVERY MONTH [TAPA BLANDA] ROBERT-CARRIER-MARGARET-COSTA-PRUE-LEITH

THE COOKERY YEAR MENUS FOR EVERY MONTH [TAPA BLANDA] ROBERT-CARRIER-MARGARET-COSTA-PRUE-LEITH

The Cookery Year: Menus for Every Month es una obra culinaria de referencia que reúne la experiencia de los reconocidos chefs Robert Carrier, Margaret Costa y Prue Leith. Este libro en tapa blanda, identificado con el ISBN 9780862730635, ofrece una selección de menús pensados para cada mes del año, convirtiéndose en una herramienta práctica para quienes disfrutan planificando comidas variadas y de temporada.

Aunque la obra se presenta en inglés, su enfoque atemporal la hace ideal para cocineros aficionados y profesionales que buscan inspiración estacional. Con propuestas que combinan tradición y creatividad, este volumen es un complemento valioso para cualquier biblioteca gastronómica, permitiendo explorar recetas y combinaciones que se adaptan a los productos de cada época. Una guía útil para organizar desde cenas cotidianas hasta ocasiones especiales, respaldada por la autoridad de tres figuras destacadas de la cocina británica.