INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS: CÓMO DETECTARLAS Y CONTROLARLAS (NO FICCIÓN) BELLÓN RUEDA, ANA BELÉN

INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS: CÓMO DETECTARLAS Y CONTROLARLAS (NO FICCIÓN) BELLÓN RUEDA, ANA BELÉN

Intolerancias alimentarias: cómo detectarlas y controlarlas es una guía práctica de la autora Ana Belén Bellón Rueda, pensada para quienes sufren molestias digestivas sin un diagnóstico claro.

Este libro de no ficción explica de forma accesible qué son las intolerancias, cómo diferenciarlas de las alergias y qué pruebas o métodos existen para identificarlas. También ofrece pautas concretas para reorganizar la dieta diaria y recuperar el bienestar sin renunciar al placer de comer.

Con un enfoque claro y útil, resulta especialmente recomendable para personas que quieren entender sus síntomas, así como para estudiantes o profesionales de la nutrición que buscan una referencia práctica. Una obra esencial para dar el primer paso hacia una alimentación más consciente y saludable.