FISH FOR ALL SEASONS [HARDCOVER] BENTON, PEGGIE & LYON, NINETTE

FISH FOR ALL SEASONS [HARDCOVER] BENTON, PEGGIE & LYON, NINETTE

Fish for All Seasons — por Ninette Lyon y Peggie Benton — es un libro de cocina clásico dedicado al pescado y mariscos, concebido como una guía completa para cocinar pescado durante todo el año en una gran variedad de formas y estilos culinarios. Es una obra práctica y bien estructurada que combina recetas detalladas con información útil para quien quiere dominar la cocina de pescado en casa.