COMER EN EL PAIS VALENCIA [TAPA BLANDA] ANTONIO VERGARA AND ENRIQUE PICAZO

COMER EN EL PAIS VALENCIA [TAPA BLANDA] ANTONIO VERGARA AND ENRIQUE PICAZO

Comer en el país Valencia es una obra de Antonio Vergara y Enrique Picazo que invita a descubrir la rica tradición gastronómica de la Comunidad Valenciana a través de sus recetas, productos y costumbres culinarias.

Este libro, en formato de tapa blanda y con referencia ISBN 9788485337330, recoge el saber culinario de la región, ofreciendo un recorrido por los sabores que definen su identidad, desde la huerta hasta la mesa.

Ideal para amantes de la cocina, curiosos de la cultura local y quienes deseen explorar los platos y técnicas que han dado fama a esta tierra, con un enfoque práctico y cercano que lo hace accesible para cualquier lector.