Agua de vida: una aproximación al whisky de malta escocés

Agua de vida: una aproximación al whisky de malta escocés

Libro divulgativo dedicado al universo del whisky de malta escocés, concebido como introducción accesible para lectores interesados en conocer mejor esta bebida desde una perspectiva cultural, histórica y sensorial. El título alude a la traducción del término gaélico relacionado con el origen etimológico del whisky: “agua de vida”.

La obra recorre aspectos fundamentales como el proceso de elaboración del whisky de malta, desde el malteado de la cebada y la destilación hasta el envejecimiento en barrica. También aborda diferencias regionales dentro de Escocia, perfiles aromáticos, características de destilerías y claves básicas para la cata y apreciación del producto.

Más allá del componente técnico, el libro incorpora una dimensión cultural vinculada a tradiciones escocesas, paisaje, historia de las destilerías y evolución del whisky como producto emblemático. El enfoque es divulgativo y entusiasta, pensado tanto para aficionados principiantes como para lectores con interés general en gastronomía y bebidas.