WE'LL EAT AGAIN: A COLLECTION OF RECIPES FROM THE WAR YEARS PATTEN, MARGUERITE

WE'LL EAT AGAIN: A COLLECTION OF RECIPES FROM THE WAR YEARS PATTEN, MARGUERITE

Este recetario reúne una seleccion de platos nacidos de la necesidad y el ingenio durante los años de guerra, cuando la escasez obligaba a cocinar con lo justo y a aprovechar cada ingrediente. La obra rescata el testimonio culinario de una epoca marcada por las restricciones, ofreciendo recetas sencillas, economicas y llenas de historia que hoy resultan sorprendentemente actuales.

Un documento valioso para quienes se interesan por la cocina de posguerra, la historia social y la memoria domestica, asi como para lectores curiosos por descubrir como se alimentaban las familias en tiempos dificiles.