| Referencia: | 10266 |
| ISBN: | 9780754813507 |
ULTIMATE BARBECUE BOOK FRANCE, CHRISTINA
Una guía completa dedicada al arte de la parrilla y el ahumado, pensada para quienes desean dominar las técnicas fundamentales y explorar nuevas posibilidades de sabor. El volumen reúne recetas detalladas, consejos prácticos sobre el control del fuego y sugerencias para aprovechar al máximo cada corte de carne, pescado y verdura. Resulta de gran utilidad tanto para aficionados que se inician en la cocina al aire libre como para cocineros experimentados que buscan perfeccionar su método. Una obra de consulta que acompaña en cada preparación y ayuda a convertir cualquier encuentro en torno a la parrilla en una experiencia memorable.
