THE-ONION-COOKBOOK-BY-BRIAN-GLOVER [HARDCOVER] BRIAN GLOVER

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Este recetario reúne una selección de platos que celebran el sabor de la cebolla en todas sus variedades, desde clásicos reconfortantes hasta propuestas más creativas. Cada preparación se presenta con instrucciones claras y accesibles, pensadas tanto para cocineros principiantes como para quienes buscan ampliar su repertorio culinario.

La obra explora las múltiples posibilidades de un ingrediente humilde y versátil, presente en cocinas de todo el mundo. Una propuesta útil para quienes desean sacar el máximo partido a este vegetal en la cocina diaria.