| Referencia: | 478 |
| ISBN: | 9781850765301 |
THE ENCYCLOPEDIA OF PASTA JONES, BRIDGET
Esta obra es una referencia exhaustiva dedicada al universo de la pasta, abarcando desde sus variedades más tradicionales hasta las preparaciones más creativas. Ideal para cocineros aficionados y profesionales que buscan ampliar sus conocimientos culinarios con una guía completa y bien documentada. Un recurso imprescindible para quienes desean dominar las técnicas y recetas de este clásico de la gastronomía italiana.
