THAI AND CHINESE [HARDCOVER] ATKINSON-CATHERINE-ET

THAI AND CHINESE [HARDCOVER] ATKINSON-CATHERINE-ET

Este recetario reúne lo mejor de la cocina tailandesa y china en una cuidada edición de tapa dura, pensada para quienes desean explorar estos sabores auténticos en casa.

A lo largo de sus páginas se combinan ingredientes frescos, técnicas tradicionales y platos emblemáticos que permiten descubrir la riqueza aromática y el equilibrio de ambas gastronomías.

Una obra práctica y bien documentada, adecuada tanto para cocineros aficionados como para quienes buscan ampliar su repertorio culinario con recetas asiáticas de referencia.