SPANISH AND MEXICAN COOKING MOORE, ISABEL

SPANISH AND MEXICAN COOKING MOORE, ISABEL

Spanish and Mexican Cooking, de Isabel Moore, es un libro de cocina que reúne lo mejor de dos tradiciones culinarias muy cercanas y sabrosas. A través de sus recetas, el lector descubre platos clásicos que combinan ingredientes y técnicas de España y México, desde tapas y guisos hasta salsas y postres. Esta obra, identificada con el ISBN 978-0-85685-255-8, es una opción práctica y accesible para quienes quieren ampliar su repertorio en la cocina casera. Con un peso de 350 gramos, resulta cómodo para consultar mientras se prepara cada plato. Está pensado tanto para cocineros principiantes como para aficionados que buscan nuevas ideas y sabores auténticos. Un libro útil para explorar la riqueza gastronómica hispanomexicana y sorprender en la mesa.