Productos Del Campo

Productos Del Campo

Productos del Campo es una obra practica del Equipo Susaeta que invita a descubrir los alimentos mas genuinos de la despensa tradicional. A lo largo de sus 80 paginas, publicadas por Susaeta Ediciones en 2002, el lector encontrara informacion util sobre productos de la tierra, sus caracteristicas y sus multiples aplicaciones en la cocina.

Presentado en formato de 21 x 15 cm y en castellano, este volumen resulta una guia accesible tanto para aficionados a la gastronomia como para quienes desean conocer mejor los ingredientes de siempre. Una propuesta sencilla y bien documentada que pone en valor la riqueza del campo y su presencia en la mesa.