POTATO---A-CELEBRATION-OF-THE-WORLD-S-MOST-VERSATILE-VEGETABLE [PAPERBACK] ALEX-BARKER

POTATO---A-CELEBRATION-OF-THE-WORLD-S-MOST-VERSATILE-VEGETABLE [PAPERBACK] ALEX-BARKER

Esta obra celebra la patata como uno de los alimentos más versátiles y presentes en la cocina de todo el mundo. A lo largo de sus páginas, el lector descubrirá la historia, las variedades y las múltiples aplicaciones culinarias de este tubérculo fundamental en la dieta cotidiana.

Un libro de formato tapa blanda, escrito en inglés, pensado para aficionados a la gastronomía, cocineros curiosos y amantes de los ingredientes tradicionales.

Una propuesta interesante para quienes desean conocer mejor un producto humilde que ha marcado la alimentación de generaciones enteras.