LA COCINA OCEANO [TAPA DURA] CARLOS GISPERT

LA COCINA OCEANO [TAPA DURA] CARLOS GISPERT

Este recetario de cocina oceánica ofrece una cuidada selección de preparaciones inspiradas en los sabores del mar, con explicaciones claras y propuestas aptas tanto para aficionados como para cocineros con experiencia.

La edición en tapa dura garantiza durabilidad y una presentación elegante, ideal para consultar a diario en la cocina o para regalar a los amantes de la buena mesa.

Una obra práctica y bien estructurada que invita a descubrir técnicas, ingredientes y combinaciones para incorporar el pescado y el marisco a la mesa de forma variada y sabrosa.