| Referencia: | 3828 |
| ISBN: | 9788430575244 |
LA COCINA ESCANDINAVA JACQUEMIN, PHILIPPE AND MOULART, BERNARD
Descubre los secretos de la gastronomia nordica con este completo recetario firmado por Philippe Jacquemin y Bernard Moulart. Una obra que acerca la tradicion culinaria de paises como Suecia, Noruega y Dinamarca a traves de preparaciones sencillas, sabores naturales y tecnicas accesibles para cualquier cocina.
Ideal para aficionados y profesionales que deseen ampliar su repertorio con propuestas autenticas, desde platos de pescado y carnes hasta reposteria y conservas tipicas de la region.
Un titulo de referencia para quienes buscan inspiracion en una de las cocinas mas valoradas del panorama internacional.
