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JEWISH COOKERY: IN ACCORDANCE WITH THE JEWISH DIETARY LAWS [HARDCOVER] LEONARD, LEAH W.
Una guía clásica de cocina judía que respeta las leyes dietéticas del cashrut. Esta obra de Leah W. Leonard reúne recetas tradicionales y explicaciones sobre las normas alimentarias, ofreciendo platos para todas las festividades y ocasiones.
Presentada en tapa dura, es una referencia práctica tanto para quienes desean profundizar en la cocina tradicional como para principiantes que buscan orientación clara.
Un recurso valioso para cocineros y familias que quieren mantener vivas las costumbres culinarias judías.