| Referencia: | 9646 |
| ISBN: | 9783895083013 |
GATEAUX FROMAGE. MERINGUES, DIPLOMATES WILSON, ANNE
Este recetario reune una seleccion de tartas de queso elaboradas con tecnicas clasicas y presentaciones cuidadas. A lo largo de sus paginas se detallan preparaciones como las meringues y los diplomaticos, ofreciendo alternativas tanto para reposteros aficionados como para quienes buscan perfeccionar sus postres.
La obra resulta util para quienes desean incorporar variaciones elegantes a su repertorio de cocina, con explicaciones que facilitan la elaboracion paso a paso.
