| Referencia: | 4215 |
| ISBN: | 9780563370772 |
FLAVOURS OF INDIA JAFFREY, MADHUR
Un recetario imprescindible para descubrir la riqueza de la cocina india de la mano de Madhur Jaffrey, una de sus mayores embajadoras. Esta obra reúne una cuidada selección de platos tradicionales, desde curris aromáticos hasta delicias vegetarianas, con explicaciones claras y especias al alcance de cualquier cocinero. Ideal tanto para quienes se inician en esta gastronomía como para aficionados que buscan profundizar en sus técnicas y sabores auténticos. Una guía práctica y fiable para trasladar a la mesa el auténtico aroma de la India.
