EL LIBRO DEL VINO [TAPA BLANDA] DELGADO, CARLOS

EL LIBRO DEL VINO [TAPA BLANDA] DELGADO, CARLOS

Una guía completa y rigurosa para adentrarse en el apasionante mundo de la enología. Este manual ofrece un recorrido detallado por las principales regiones vitivinícolas, las variedades de uva y los procesos de elaboración, desde la vendimia hasta el embotellado.

Con un enfoque didáctico y accesible, resulta una herramienta fundamental tanto para quienes se inician en la cata y el conocimiento del vino como para profesionales del sector que buscan profundizar en sus fundamentos técnicos y culturales.

Una obra de referencia imprescindible para comprender la cultura del vino y desarrollar un criterio propio en la selección y el disfrute de cada botella.