EL ENGAÑO DE LAS DIETAS

EL ENGAÑO DE LAS DIETAS

El engaño de las dietas es una obra divulgativa que analiza con rigor científico por qué la mayoría de los regímenes de adelgazamiento fracasan a largo plazo. Andrés Morón Moreno desmonta mitos y promesas milagrosas, explicando los mecanismos fisiológicos y psicológicos que condicionan la pérdida de peso.

Publicado por Díaz de Santos, este libro ofrece una mirada crítica y basada en evidencia sobre la industria de las dietas, las modas alimentarias y los falsos atajos hacia la salud.

Una lectura recomendada para quienes buscan entender la relación entre alimentación, metabolismo y bienestar, así como para profesionales de la nutrición y la salud que deseen una perspectiva fundamentada frente a los mensajes engañosos del sector.