| Referencia: | 4622 |
| ISBN: | 9780333459898 |
EAST MEETS WEST CUISINE HOM, KEN
Un recetario que explora el encuentro entre las tradiciones culinarias de Oriente y Occidente, ofreciendo una propuesta original para quienes buscan ampliar su repertorio en la cocina.
A traves de sus paginas, el lector encontrara ideas y tecnicas que combinan ingredientes y metodos de ambas culturas, dando como resultado platos innovadores y llenos de sabor.
Una obra pensada para cocineros aficionados y profesionales interesados en la fusion gastronomica y en descubrir nuevas formas de entender la cocina internacional.
