| Referencia: | 12237 |
| ISBN: | 9788466607018 |
| Editorial: | Ediciones B |
| Año: | 2001 |
| Páginas: | 120 |
Cocine Con Especias
Esta guía culinaria de Ediciones B, publicada en 2001, invita a descubrir el potencial aromático y gustativo de las especias en la cocina diaria. A lo largo de sus 120 páginas en castellano, el equipo de Jill Norman ofrece recetas prácticas y consejos para combinar condimentos con acierto, logrando platos llenos de matices.
Un manual de consulta ideal para cocineros aficionados y profesionales que deseen ampliar su repertorio y dominar el uso de ingredientes como la pimienta, el comino o la canela. Su enfoque didáctico lo convierte en una herramienta útil para quienes buscan resultados sabrosos y equilibrados sin complicaciones.
