| Referencia: | 10480 |
| ISBN: | 9788498150476 |
COCINA MEXICO EL PAIS
Un recorrido gastronómico por la riqueza culinaria de México, desde sus ingredientes ancestrales hasta las preparaciones más representativas de cada región. Esta obra invita a descubrir los sabores, técnicas y tradiciones que han convertido a la cocina mexicana en Patrimonio de la Humanidad.
Ideal para amantes de la gastronomía, cocineros aficionados y profesionales que deseen profundizar en las raíces de una de las cocinas más reconocidas del mundo. Un volumen de consulta y disfrute que celebra la diversidad y el legado de la mesa mexicana.
