| Referencia: | 3837 |
| ISBN: | 9788424123680 |
| Editorial: | EVEREST |
COCINA DE CAZA
Un recetario dedicado a la cocina de caza, elaborado por Veronika Müller y publicado por la editorial Everest. Esta obra ofrece una selección de preparaciones tradicionales para aprovechar al máximo carnes como la de venado, jabalí, liebre o perdiz, con explicaciones detalladas y consejos prácticos de cocina.
Dirigido tanto a aficionados a la gastronomía cinegética como a cazadores que desean dar salida a sus piezas, el libro resulta una referencia útil para quienes buscan recetas clásicas y sabrosas. Una propuesta interesante para ampliar el recetario de cocina tradicional.
