| Referencia: | 12337 |
| ISBN: | 9782879014128 |
| Editorial: | SUD OUEST |
| Año: | 2001 |
Aed Cuisine Marocaine (La)/Poche
Un recorrido culinario por los sabores mas autenticos de Marruecos de la mano de Liliane Otal. Esta obra invita a descubrir la riqueza de la cocina marroqui a traves de recetas tradicionales, especias aromaticas y tecnicas que reflejan siglos de tradicion gastronomica.
Publicada por la editorial Sud Ouest en 2001, esta edicion de bolsillo resulta practica y accesible para quienes desean adentrarse en una de las cocinas mas valoradas del Mediterraneo.
Una guia util tanto para aficionados a la cocina como para lectores interesados en la cultura y la gastronomia del norte de Africa.
