![400 SAUCES [PAMPHLET] CATHERINE ATKINSON CHRISTINE FRANCE](https://venyempieza.com/uploads/config/noimages/no_image_thumb_300.png "400 SAUCES [PAMPHLET] CATHERINE ATKINSON CHRISTINE FRANCE")
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400 SAUCES [PAMPHLET] CATHERINE ATKINSON CHRISTINE FRANCE
Esta obra reune cuatrocientas recetas de salsas clasicas y contemporaneas, una guia esencial para quien desee dominar los fundamentos de la cocina. Organizada de forma clara y practica, permite encontrar rapidamente la salsa adecuada para cada plato, desde las elaboraciones tradicionales hasta las propuestas mas actuales. Resulta de gran utilidad tanto para estudiantes de gastronomia como para cocineros aficionados y profesionales que buscan ampliar su repertorio con precision y confianza.
