| Referencia: | 6833 |
| ISBN: | 9788499422190 |
| Editorial: | PENINSULA |
LAS COSECHAS DEL FUTURO
Marie-Monique Robin firma una investigación rigurosa sobre el modelo agroalimentario que domina el planeta. A partir de un exhaustivo trabajo de campo, la autora analiza cómo la industria ha transformado la manera de producir y consumir alimentos, y explora alternativas sostenibles que ya se están poniendo en marcha en distintos lugares del mundo.
Editado por Península, este ensayo resulta de gran interés para lectores preocupados por la ecología, la soberanía alimentaria y el futuro del campo. Una obra documentada que invita a reflexionar sobre las decisiones que marcarán lo que comemos mañana.
