| Referencia: | 12861 |
| ISBN: | 978-84-96048-89-8 |
| Editorial: | Onlybook (Aspan) |
| Año: | 2017 |
| Medidas: | 2 x 3 cm |
| Páginas: | 64 |
Hk Coc M Patata, Recetas Populares E
Recetas de patata populares es un recetario dedicado a uno de los ingredientes más universales y versátiles de la cocina: la patata. El libro reúne una selección de preparaciones tradicionales y de uso cotidiano en distintas gastronomías, mostrando cómo un alimento básico puede transformarse en platos muy variados según técnicas y combinaciones.
La obra suele incluir recetas que van desde elaboraciones sencillas —patatas cocidas, asadas o fritas en distintas variantes— hasta platos más completos como guisos, gratinados, purés enriquecidos o preparaciones al horno. También es frecuente encontrar adaptaciones de recetas internacionales donde la patata actúa como ingrediente principal o acompañamiento esencial.
El enfoque es claramente doméstico y práctico, pensado para facilitar la cocina diaria con ingredientes accesibles. Además, este tipo de libros suele formar parte de colecciones temáticas donde cada volumen explora un alimento concreto, convirtiéndose en una guía útil para ampliar repertorio culinario sin complicaciones técnicas.
